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酵母提取物

产品编号：A515245        品牌 : 生工
CAS号：8013-01-2
别名:
英文名称: Yeast Extract
分子式:
分子量:
保存条件: 常温（10-30℃）
MDL号:
酵母提取物是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种可溶性膏状或粉状纯天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。
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酵母提取物